为切实保障人民群众饮食安全和身体健康，促进食品添加剂和添加剂产业健康发展，按照全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组的部署和省、市开展专项整治工作实施方案的要求，以及县人民政府办公室《关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的通知》（墨政办发〔2009〕5号）文件要求，我局结合实际，在城区范围内组织开展了食品添加剂专项整治。

一、加强领导，确保工作顺利开展

我县结合实际，成立了由赵志华副县长为组长，县政府办公室分管副主任、县食品药品监督管理局、县卫生局、县工商局等部门主要领导为副组长，县公安局、县委宣传部、县经济和商务局等部门分管领导为成员的专项整治工作领导小组。我局按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动、群众广泛参与”的工作机制，为使食品添加剂专项整治顺利开展，确保专项整治落实到股室，明确到责任人。

二、突出重点，明确整治工作职责

食品添加剂专项整治的重点环节为食品生产流通和餐饮消费环节，重点品种涉及到乳制品、豆制品、糕点、酒类等食品，打击重点是在食品中添加非食用物质和滥用添加剂的违法犯罪行为。我局于2009年2月25日出动执法人员三人，对城区“避风港”、“胖太阳”、“墨江富源糕点坊”、“墨江肯德利蛋糕坊”4家经营户进行了检查，没有发现违法使用非食用食品添加剂的情况。

三、营造氛围，广泛开展宣教活动

在赶集天，由县工商局组织，我局参与了关于《打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作》的宣传活动，通过发放宣传单、悬挂横幅、现场咨询等方式，广泛开展群众性宣教活动，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，广泛向群众宣传专项整治的意义，激发群众参与食品安全工作的积极性和主动性，增强其自我保护意识和能力，积极举报违法犯罪行为，努力营造人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好氛围，为我县的食品安全工作打下坚实的基础。

四、成绩显著，但监管工作存在不足

此次整治中，我局和各部门对照职责深入一线开展工作，全面掌握了全县经营和使用食品添加剂单位的基本情况。虽然取得一定的成绩，但在监管中仍然存在不容忽视的问题，一是食品质量安全形势严峻，隐患突出；二是食品质量安全监管力量薄弱，整治工作中缺乏涉及到的相关专业知识；三是技术手段不足，还未能充分利用先进科学技术手段进行检测工作。

打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂是一项长期工作，我们要以科学发展观为指导，常抓、狠抓，吸收经验和教训，加强联合执法，建立健全长效机制，确保我县人民群众饮食安全。